Enrroladinhos de Pizza

Como já devem ter reparado as receitas que preparo cá por casa são sempre muito fáceis de fazer, muito raramente publico receitas salgadas, pois essas são mais difíceis de fotografar já que são feitas e levadas logo para a mesa. :)

Mas são sempre receitas fáceis, não gosto de receitas que leve muito tempo na cozinha. Gosto de coisas simples e rápidas.

Neste caso fiz estas pizzas para os miúdos, mas os graúdos também se lamberam :) , ainda hoje foi o jantar cá de casa, pois ao domingo é sempre algo rápido que comemos ao jantar, muitas vezes até se faz um lanche mais tarde e já não se janta.

Comecei a fazer estas pizzas quando vi um vídeo na internet ( não me recordo agora o site ), achei piada e experimentei, devo dizer que já repeti umas 3 vezes, são ótimas para uma refeição ou como entrada, e podem rechear a gosto.

Ingredientes:

• 1 placa de massa para pizza ( usei uma grande rectangular XXL)
• Molho de tomate para pizza
• Chouriço q.b
• Fiambre q.b
• Queijo ralado para pizza

Preparação:

1. Abra a massa para pizza, se gostar dela mais fina pode passar o rolo para esticar um pouco.

2. Coloque molho de tomate a gosto, de seguida recheie com o fiambre e o chouriço. Coloque por fim o queijo ralado.

3. Corte o rectângulo ao meio ( o meu era grande, se for pequeno pode deixar mesmo assim), e comece com cuidado a enrolar até ficar tipo uma torta.

4. Corte fatias de 1,5 cm e vá colocando num tabuleiro em cima de uma folha de papel vegetal. Se quiser pode colocar um pouco de queijo em cada rodinha de pizza.

5. Leve a forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Espero que gostem.

Bom Apetite.

Telma Correia