Uma das sobremesas que adoro quando ha festa em casa dos meus sogros é a tarte de kiwi que a minha sogra faz. Amo mesmo que já tinha tentado fazer igual mas sem sucesso. Só depois e que descobri o que ela usava para a fazer e claro tive de experimentar de novo e saiu igualzinha ( pelo menos de sabor :) ). E hoje partilho com vocês esta delicia que é tao fácil e rápida de se fazer.
Ingredientes:
- 1 massa quebrada doce
- Creme custard CONDI
- 3 kiwi
- Geleia de fruta ( para pincelar e dar brilho)
Preparação:
- Coloque a massa quebrada na tarteira, com o papel vegetal que traz por baixo, pique toda a massa com um garfo e coloque um outro papel vegetal por cima. Encha com feijão e leve ao forno a 180 C por 15 minutos. ( o feijão faz com que a massa coza e não empole. )
- Depois de 15 minutos retire o feijão e o papel vegetal e coloque mais 10 minutos no forno. Retire e deixe esfriar dentro da tarteira.
- Enquanto a base arrefece prepare o creme conforme as indicações da embalagem. Coloque o creme na base e deixe esfriar um pouco.
- Descasque e corte os kiwis as rodelas e coloque em cima do creme. Aqueça um pouco de geleia e pincele a tarte.
Espero que gostem.
Bom Apetite.
