Bolinhos fofos de chocolate

Hoje trago vos a receita dos bolinhos que mostrei la na pagina do facebook. A receita que usei foi esta, ja fiz um bolo grande e fiz uns cupcakes e ficou muito gostoso e fofinho. Será uma receita para guardar e repetir. Vamos lá então á receita. 

Ingredientes:

- 1 Chavena de Nesquik ( 250 ml)

- 1 Chavena de Açucar

- 1 Chavena de Leite

- 125 g manteiga derretida 

- 2 Chavenas de Farinha

- 4 ovos

- 1 Colher sopa de Fermento em pó

Preparação:

- Bater os ovos com açúcar na batedeira. 

De seguida juntar os outros ingredientes e envolva tudo muito bem. 

- Unte uma forma e verta a mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante uns 40 minutos. 

A receita inspirei me no site ideiasereceitas.com

Espero que gostem. 

 ( desculpem a qualidade das imagens e se o post não estiver centrado, estou sem computador e estou a escrever os posts pela aplicação do telemóvel. )

Gomas de Framboesa

Dia 1, mais um desafio de Dia Um... Na Cozinha, e este mês, sendo o dia da criança, o tema escolhido foi Gomas :)  Adoro gomas, por isso não podia deixar de participar.

Fiz a receita que já faço ha anos, uma receita da Luisa Alexandra, nunca calha mal :) Eu optei por Framboesa, mas podem fazer com o sabor que mais gostarem :)

Ingredientes:

- 100 ml água
- 20 g de gelatina em pó
- 1 pacote de gelatina sabor ( usei framboesa )
- 150 gr açúcar ( para a próxima diminuo, achei muito doce com o sabor framboesa )

Preparação:

- Num tacho leve ao lume a água, gelatina em pó e o açúcar, deixe levantar fervura e junte a gelatina de sabor, volte a deixar levantar fervura.

- Unte forminhas com spray desmoldante, ou óleo e deite o preparado nas formas, leve ao frio até solidificar, deixei uma tarde inteira.

- Desenforme com cuidado e passe por açúcar.

Para as crianças fiz uns bonecos giros :)

E com estas deliciosas gomas participo no desafio do mês de Junho.

Espero que gostem e experimentem :)

Feliz dia da Criança :)

Arroz de Cenoura com Hambúrguer de Peru - Dia da Criança

Fui desafiada pela Vanessa do blogue A Vida de Nessy a criar uma receita para os mais novos. Foi um grande desafio porque não sabia mesmo o que fazer. Mas como o meu filho tem problema em comer carne andei a testar a ver se comia. Ele mastiga mastiga e deita fora. Tentei fazer uns Hambúrguer, mas acho que não correu muito bem , mastigou e deitou fora, vou continuar a tentar. Mas eu provei e estava delicioso :). Acompanhei com um arrozinho de cenoura que estava uma delicia e ele comeu :)

Arroz de Cenoura

Ingredientes:

- 1 cebola

- 250 gr arroz

- 750 ml água

- 3 cenouras pequenas raladas

- sal q.b

- azeite q.b

Preparação:

- Pique a cebola e refogue num pouco de azeite, quanto estiver macia junte o arroz e deixe fritar um pouco. De seguida junte a água e quando o arroz estiver quase cozido adicione a cenoura e deixe acabar de cozer.

Hambúrguer de Peru

Ingredientes:

- 1 bife de peru

- 1/2 cebola pequena

- salsa q.b

- sal q.b

Preparação:

- Triture a carne e reserve. 

- Pique a cebola e a salsa e junte a carne picada. Tempere com sal e misture bem. 

- De o formato desejado, eu optei por fazer formatos de animais com cortadores de bolachas, e leve ao forno a 180 graus por 10 a 15 minutos.

Espero numa próxima tentativa ele já coma carne. E já agora quem tem filhos de 2 aninhos deixe aqui como dão a carne aos vosso filhotes :)

Espero que gostem 

Feliz dia da criança.