Pão com Chouriço

Adoro pão com chouriço, e faço muitas vezes cá em casa. Quando fui a Portugal trouxe já daquelas farinhas para irem a maquina do pão, pois torna se mais fácil faze-los e ficam saborosos e maravilhosos. Desta vez usei a farinha do Continente. E ainda experimentei a minha nova base para cozer o pão de A Metalúrgica. Maravilhosa :)

Ingredientes:

- 1 pacote de farinha Pão Branco Continente
- Chouriço Q.B

Preparação:

- Prepare o Pão conforme as instruções da embalagem. Eu usei a maquina do pão no programa de amassar e esperei 1 hora e 50 minutos até acabar o programa. Depois de terminar tire a massa para uma bancada polvilhada com Farinha.

- Divida a massa em 3 bolas iguais, estique em 3 retângulos, recheie e enrole em formato de baguete. Coloque na base para baguetes de A Metalúrgica e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Se não tiver a base para o pão coloque num tabuleiro sobre papel vegetal.

Pode comprar essa base no site de A Metalúrgica. Aconselho, o pão fica crocante e bem fofo, adorei aquele relevo que deixa na base do pão.

Produtos usados:

Espero que gostem.

Bom Apetite