Croquetes com batatas e ovo ( Fingidos)

Que me dizem a umas croquetes com batatas e ovo? Sim, não é saudável, mas uma vez por acaso podemos comer umas coisinhas menos saudáveis certo? :)

hummmm....Mas e se vos disser que hoje é dia 1 de Abril? Ainda acreditam que este prato é o que vos disse?

Hoje andam por ai muitas partidas, fiquem atentos :) E eu sou mais uma que vos quis fazer uma partida. :P

Este mês como desafio de Dia Um... Na Cozinha é fazer uma receita que pareca mas não seja o que parece, ou seja para esta 35° edição o tema é Receitas Fingidas.

Não foi fácil, tinha uma receita em mente mas o tempo não me deixou realiza-la, estava eu aqui sentada no meu sofá ontem quando de repente se me fez uma luz e fui para cozinha e realizei esta receita. Espero que gostem :)

Ingredientes:

- 9 bolachas de manteiga
- Dulcicreme Chocolate da DULCIS
- Bolacha maria q.b
- 1 maçã
- 1 colher de sobremesa de chantilly
- 1 pedaço de laranja
- Leite com Nesquik q.b

Preparação:

- Forre um tabuleiro retangular com plastico de culinária ( não sei o nome, deu-me uma branca :/ ).

- Demolhe as bolachas no leite com nesquik e vá colocando no recipiente, faça uma camada com 3 bolachas, barre com o chocolate e volte a colocar mais 3 bolachas, volte a barrar com o chocolate e acabe com a ultima camada de bolachas.

- Tape com o plástico e leve ao frio para solidificar.

- Descasque a maçã e corte em palitos, tipo batata frita.

- Coloque a colher de chantilly e por cima coloque um pedaço de laranja, tente cortar um pedaço redondo.

- Retire o preparado de bolachas do frio e corte em retângulos, barre todas as laterais com chocolate e passe por bolacha maria triturada.

Espero que gostem destes meus croquetes com batatas e ovo fingidos. :)

E com esta receita participo na edição 35 deste desafio de Dia Um... Na Cozinha.

Bom Apetite...

Crinkles de Limão

vez que via estas bolachinhas nos blogs que sigo ficava sempre com vontade de faze-las, mas devo dizer que nunca tinha visto como se fazia, até que esta semana decidi entrar num blog e ver como se faziam e não acreditei que fossem assim tão fáceis de fazer. Fui logo para a cozinha e menos de meia hora já tinha as Crinkles prontas a comer. Maravilha.

Esta receita vi no blog A Cozinha Chocolate Limão.

Ingredientes:

- 2 colheres e meia de sopa de óleo

- 110g de açúcar

- 1 ovo

- Casca de 1 limão 

- 145g de farinha

- 1 colher de chá de fermento

- Açúcar em pó q.b

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180 C.

- Forrar um tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone. 

- Colocar o açúcar em pó num prato e reservar. 

- Colocar todos os restantes ingredientes num recipiente e com as mãos misturar bem até ficar tudo bem envolvido. ( se necessário junte mais meia colher de óleo ou umas gotas de limão )

- Com as mãos faça pequenas bolinhas, passe-as pelo açúcar em pó e coloque-as no tabuleiro. Achate um pouco cada bolinha com a mão, deixando espaço entre elas. ( também pode usar a M Press da Tupperware para formar as bolinhas. )

- Leve-as ao forno por 10 a 12 minutos. ( fique atento, pois elas cozem bem rápido, eu para ver se já estavam levantava uma, se por baixo já estivesse durinha retirava-as, pois quando saem do forno endurecem um pouco.)

Espero que gostem. Bom Apetite. 

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